CẬP NHẬT GIẢI PHÁP NỔI BẬT CỦA BIO-RAD TRONG KIỂM NGHIỆM AN TOÀN VI SINH THỰC PHẨM
Đăng bởi admin - (Theo Bio-Rad Laboratories) - 03/04/2022Bio-Rad chuyên cung cấp những bộ kit PCR, hệ thống tự động hóa xét nghiệm, các môi trường tiêu chuẩn và các hợp chất hiển thị màu giúp các phòng thí nghiệm an toàn vi sinh thực phẩm cải thiện mức độ an toàn của thực phẩm và quản lý rủi ro bằng cách giảm thiểu thời gian và chi phí xét nghiệm mẫu thực phẩm bằng cả phương pháp vi sinh lẫn sinh học phân tử, đồng thời đảm bảo kết quả xét nghiệm có độ chính xác đáng tin cậy.
Bio-Rad ra mắt giải pháp an toàn thực phẩm hiệu quả cao cho sữa bột và các thành phần sữa liên quan
Chất bổ sung chọn lọc dễ sử dụng tăng sinh cả Salmonella spp. và Cronobacter spp. trong một loại môi trường tăng sinh duy nhất
HERCULES, Calif. - Bio-Rad Laboratories, Inc. (NYSE: BIO và BIOb) đã công bố ra mắt Chất Bổ sung chọn lọc PIF để tăng sinh các chủng vi sinh Enterobacteriaceae, đặc biệt là Salmonella spp. và Cronobacter spp., trong sữa bột dành cho trẻ sơ sinh - có hoặc không có men vi sinh – nguyên liệu sữa và ngũ cốc. Chất bổ sung này cũng có thể được sử dụng trong quy trình để kiểm tra các mẫu môi trường từ các khu vực sản xuất. Chất bổ sung PIF được phát triển để kết hợp với bộ kit Real-time PCR iQ-Check của Bio-Rad và môi trường hiện màu RAPID'Chromogenic Media để mang lại một phương pháp hiệu quả cao.
Xem thêm...
Phương pháp phát hiện Cronobacter spp. trong Mẫu Sữa công thức trẻ em và Môi trường
Cronobacter spp., trước đây là Enterobacter sakazakii, là một vi khuẩn gây bệnh Gram âm, di động, hình que, không tạo bào tử có thể gây bệnh qua thực phẩm, chủ yếu ở trẻ sơ sinh và người lớn bị suy giảm miễn dịch. Chúng có thể gây viêm màng não hiếm gặp nhưng nghiêm trọng ở trẻ sơ sinh, nhiễm khuẩn huyết và viêm ruột hoại tử. Sinh vật có thể tồn tại trong thực phẩm có độ ẩm thấp, chẳng hạn như sữa bột trẻ em, trong thời gian dài.
Gần đây, FDA đã hoàn thành việc xác nhận một phương pháp mới để phát hiện Cronobacter trong sữa bột trẻ em bằng công nghệ Real-time PCR. Công nghệ này đạt được thời gian cho kết quả nhanh hơn và tăng độ chọn lọc. Bio-Rad đã bổ sung vào giải pháp kiểm nghiệm Real-time PCR của mình một phương pháp phát hiện Cronobacter sử dụng một lần tăng sinh duy nhất cho phép trả kết quả vào ngày hôm sau cho các mẫu thực phẩm và môi trường
IQ-Check™ Cronobacter spp. là một xét nghiệm dựa trên sự khuếch đại và phát hiện gen bằng Real-time PCR. Thuốc thử PCR sẵn sàng sử dụng có chứa mồi DNA và đầu dò DNA đặc hiệu cho Cronobacter spp., cũng như DNA polymerase và nucleotide. Tính năng phát hiện và phân tích dữ liệu được tối ưu hóa để sử dụng với phần mềm phân tích dữ liệu và thiết bị Real-time PCR của Bio-Rad. Mục tiêu di truyền của iQ-Check Cronobacter spp. của Bio-Rad. Kit tương tự như phương pháp Real-time PCR của FDA.
Xem thêm...
RAPID'Sakazakii Agar
Dựa trên việc phát hiện hoạt tính enzym α-glucosidase đặc trưng của Cronobacter spp. Dưới tác động này, chất nền tạo màu 5-bromo-4-chloro-3-indolyl α-D-glucopyranoside bị thủy phân, tạo ra khuẩn lạc Cronobacter spp. có màu xanh lam đến xanh lục. Sodium deoxycholate và tinh thể tím ức chế sự phát triển của hệ vi sinh vật cạnh tranh.
Đã đến lúc phát hiện nhanh B. cereus!
Môi trường hiện màu mới nhất của Bio-Rad - RAPID'B.cereus
- Độc đáo - cho phép phát hiện và định lượng toàn bộ các loài B. cereus gây bệnh, bao gồm cả Bacillus cytotoxicus
- Thời gian thực hiện nhanh chóng - trả kết quả trong vòng dưới 24 ± 3 giờ mà không cần xác nhận
- Dễ dàng đọc kết quả - môi trường tạo các khuẩn lạc tâm đỏ kèm quầng đục bao quanh, nổi bật trên nền môi trường xanh lam
- Linh hoạt - phù hợp với cả phương pháp cấy trải và đổ đĩa với thời hạn bảo quản lên đến 72 giờ ở nhiệt độ 2–8°C trước khi đọc
Xem thêm...
Liên hệ tư vấn kỹ thuật:
- Ms. Linh Luong - FSD Product manager
- Email: linh.ltm@uscivn.com
- Tel: 0983877266
